Yến rút lông khô

Yến sào rút lông nguyên tổ cao cấp là dòng sản phẩm tinh chế, chất lượng nhất từ tổ yến. Sản phẩm này được sản xuất qua quá trình sơ chế làm sạch kéo dài công rất sạch sẽ. Ngoài ra, quá trình này được tiến hành hoàn toàn thủ công và không cần làm ẩm nhiều do đó vẫn đảm bảo được gần như đầy đủ sắc, hương, vị và dưỡng chất có trong tổ yến.

Thông thường, các loại tổ yến sau khi thu hoạch sẽ còn lẫn rất nhiều lông và tạp chất. Do đó, tổ yến sào trước khi được bán ra sẽ còn phải trải qua một công đoạn sơ chế làm sạch. Quá trình này được những người thợ tiến hành bằng cách ngâm tổ yến vào nước cho rã rồi xé tơi và làm sạch, sau đó ráp lại rồi đóng khuôn thành hình tổ yến hoặc để nguyên đem bán. Loại sản phẩm này rất sạch sẽ, không lẫn tạp chất nhưng có hình thức không đẹp đồng thời mất đi khá nhiều chất dinh dưỡng, hương vị của tổ yến trong quá trình sơ chế do đó không thích hợp để làm quà biếu, tặng hay trưng bày,...

Tổ yến rút lông khô là loại sản phẩm làm ra từ tổ yến chọn lọc và được xử lý dưới bàn tay của những người thợ tài hoa, khéo léo nhất. Tổ yến sào được chọn là loại có chất lượng tốt nhất thường do những con yến già tạo ra, với màu sắc gần như thuần trắng tinh khiết, rất ít lông và tạp chất đồng thời đã trải qua quá trình sơ chế làm sạch khô (nhặt sạch mà không cần phải làm ẩm nhiều) do đó vẫn còn lưu giữ được mùi tanh nồng nàn đặc trưng của tổ yến.

Do những đặc điểm trên nên yến rút lông nguyên tổ cao cấp là dòng sản phẩm khá đắt đỏ, có giá bán cao hơn so với hầu hết các mặt hàng yến sào khác. Giá thị trường của các sản phẩm có xuất xứ từ yến đảo là khoảng 5 - 8 triệu. Bên cạnh đó, vì yến là loài quen sống hoang dã nên việc nuôi yến tại nhà thực chất chỉ là thiết kế, dẫn dụ yến vào nhà làm tổ, không phải nuôi và cho ăn như các loại gia súc, gia cầm nên quý khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm sẽ vẫn tương tự như yến đảo.

Đóng