+ Yến sào chưng mật ong rất thơm ngon
Yến sào chưng mật ong một trong những cách đơn giản nhất để có được hương vị rất tự nhiên vừa thưởng thức vừa bổ dưỡng cho cơ thể
Cách chế biến yến sào chưng đường phèn với gừng tươi
Yến sào không chỉ là một thực phẩm rất bổ dưỡng mà còn có thể chế biến theo nhiều cách rất phong phú, trong đó phải kể đến các món đơn giản như chưng táo đỏ, chưng hạt sen và kể cả chưng mật ong, một lựa chọn không thể bỏ qua
+ Để có được món yến sào chưng mật ong bạn cần chuẩn bị như sau
- Nguyên liệu
Tổ yến khô đã sạch lông 20g
Mật ong 3muỗng canh
Vài lát gừng mỏng
- Cách làm
Cho tổ yến vào trong 1cái tô nước sạch ngâm từ 5 – 10phút. Sau thời gian này vớt tổ yến đã nở ra, đổ bỏ nước đi và thay bằng nước sạch mới, lượng nước trong tô ngập yến khoảng 2mắc ngón tay
Cho tô yến vào nồi chưng cách thủy trong thời gian 20phút điều chỉnh ngọn lửa cháy nhỏ
Mật ong đem hòa tan với 1 ít nước ấm
Sau khi chưng tổ yến được 20phút, sợi yến sẽ chín và nở ra, ta cho mật ong vào tô cùng với vài lát gừng mỏng sẽ thêm thơm ngon. Tiếp tục đậy nắp chưng thêm 5phút bạn sẽ có được món yến sào chưng mật ong rất thơm ngon
