Nguyên liệu cần chuẩn bị:
-Tổ yến tinh chế : 1 tổ
- Đường phèn: Tùy khẩu vị
- Nước sạch
- Nồi nắp kiếng để có thể tiện theo dõi quá trình chưng yến (Nếu có thể thì bạn nên dùng thố chưng yến)
- Một chén sứ nhỏ, có nắp để đựng yến trong quá trình chưng
Một chút gừng (có thể có hoặc không)
